5.1. Понятие товарных запасов и товарооборачиваемости
Постоянное наличие на рынке некоторой товарной массы обеспечивает непрерывность процесса производства и воспроизводства. Эта масса товаров составляет запас, который может принимать различные формы.
Непрерывность процесса товарного обращения как часть процесса воспроизводства определяет необходимость товарного запаса.Товар имеет две конечные цели: с одной стороны, удовлетворить потребность покупателя, с другой стороны, принести прибыль или, по крайней мере, не нанести ущерба его владельцу. Пока товар не продан, пока он находится в каналах сферы товарного обращения и ожидает момента продажи, он является товарным запасом. Таким образом, конечная цель товарного запаса - быть проданным. Товарный запас перестает быть таковым в момент продажи, переходя из сферы товарного обращения в сферу потребления. Следовательно, и продавец, и производитель, и покупатель должны стремиться к тому, чтобы товарный запас как можно быстрее прошел путь по каналам рынка с момента его производства до момента продажи.
Товародвижение является прерывистым, дискретным процессом. Между актами купли-продажи товар может находиться в состоянии покоя, т.е. без движения: именно в эти моменты он и принимает форму товарного запаса. При многозвенном товародвижении, продвигаясь по каналам рынка с момента производства до момента конечного потребления, продукт может несколько раз менять свою форму, т.е. переходить из статичного состояния товарного запаса в динамичную форму товарооборота. Это происходит в момент смены владельца, т.е. в процессе совершения актов купли-продажи.
Товарный запас чаще всего существует независимо от желаний и намерений владельцев; его формирование обусловлено объективными причинами. Следует отметить, что товарный запас не приносит своему владельцу ничего, кроме затрат и убытков; прибыль приносит только товарооборот. Следовательно, в цену товара включаются и издержки, связанные с нахождением товара в форме запаса.
Сроки существования товара в форме товарного запаса варьируются: от нескольких часов до нескольких месяцев. Выделим ряд объективных и субъективных причин существования товарного запаса, обусловливающих соответственно нормальный и аномальный процессы его формирования.К группе условий формирования нормального запаса относятся следующие: процесс обращения товаров должен протекать непрерывно, т.е. работа сферы товарного обращения не должна прерываться между двумя завозами товаров. В случае перебоев в завозе товаров товарный запас образует своеобразный страховой резерв; за редким исключением, товар, только что произведенный, сразу же поступает к потребителю. Как правило, изделия сначала формируются в достаточно крупные партии, комплектуются, с тем чтобы минимизировать транспортные издержки, и затем поступают на товарные склады в оптовое или розничное звено. Исключение составляют лишь скоропортящиеся продукты. Таким образом, товарный запас должен обеспечить время транспортировки (в силу дискретности отгрузки и поставки товаров), время, которое затрачивается на комплектацию, контроль, перераспределение и т.д.
Формирование аномального запаса предопределяют следующие предпосылки: 1)
причины, связанные с конъюнктурой рынка: диспропорции, возникшие между товарным предложением и покупательским спросом, зародившиеся из-за того, что качество товара или его цена не соответствует требованиям потребителя; 2)
искусственно сформированный товарный запас: в условиях рынка в случае монопольного владения товаром, ожидая или создавая выгодные цены, его владелец может придерживать товар. Издержки, связанные с хранением этого товара, предстоит оплатить покупателю, так как они будут заложены в цену. Безусловно, цивилизованный рынок вырабатывает иммунитет против такого рода явлений. Это и конкурентная борьба, и законы, и нормативные акты, разработанные государственным сектором.
Определение
Оборот товара - это единичный, завершенный акт смены владельца посредством покупки товара, трансформации в товарный запас и продажи.
Совокупность оборотов определяет кругооборот товарной массы.
Кругооборот товаров представляет собой непрерывный стохастический процесс вращения товарной массы в каналах рынка. Непрерывность кругооборота определяется тем, что поступившая товарная масса постепенно распродается и затем замещается новой ее партией.В силу непрерывности кругооборота товаров охарактеризовать этот процесс на основе каких-либо абсолютных показателей не представляется возможным. Для того, чтобы провести этот анализ, необходимо вычленить из кругооборота товарной массы законченные процессы, которые начинаются с первичного вовлечения в сферу товарного обращения, продолжаются вращением товаров некоторое время на рынке и завершаются продажей конечному покупателю для использования или потребления. Каждый такой процесс носит название оборачиваемости партий г-х товаров или совокупности г-х товаров. Оборачиваемость товаров представляет собой законченный процесс, берущий свое начало с вовлечения товара в сферу товарного обращения и завершающийся его переходом в сферу потребления. Общая закономерность процесса товарооборачиваемости проявляется в том, что масса г-х товаров обладает способностью через некоторое число оборотов быть реализованной за какое-то время.
Изучение товарооборачиваемости не может осуществляться обособленно, в отрыве от существующей рыночной ситуации, так как описываемый процесс складывается под воздействием различных условий. Рассмотрим ряд факторов, обусловливающих то или иное поведение процесса товарооборачиваемости.
Соотношение между спросом и предложением. Превышение товарного предложения над спросом населения на тот или иной товар замедляет процесс товарооборачиваемости и приводит к затовариванию рынка. Обратное соотношение является порождением такой отрицательной социально-экономической категории, как дефицит товаров. Таким образом, необходимо организовывать достаточно гибкие взаимоотношения между сферой производства и сферой обращения, чтобы оба эти звена могли в короткие сроки реагировать на изменения в соотношении между спросом и предложением и в соответствии с новыми требованиями рынка покупателей перестраивать свою работу.
Потребительские свойства товаров.
Время существования некоторых товаров в форме товарного запаса ограничено достаточно узким пределом. Например, хлеб и хлебобулочные изделия, остающиеся в торговом предприятии на второй день после завоза, теряют свои первоначальные качества. Скоропортящиеся товары (молоко, свежие ягоды и др.) также требуют быстрой реализации, так как многие из них являются продуктами питания первой необходимости.Сложность ассортимента. Оборачиваемость сложного ассортимента, как правило, несколько ниже (медленнее), чем оборачиваемость товаров простого ассортимента. В магазинах требуется постоянное наличие сложного ассортимента.
Организация завоза товаров. Одни товары завозятся в розничную торговую сеть непосредственно с промышленных предприятий, другие товары на пути своего продвижения от производителя к потребителю поступают на склады оптовых фирм, предприятий и организаций, что соответственно удлиняет путь товара. Это оказывает прямое влияние на поведение процесса товарооборачиваемости.
Географические особенности местности и условия транспортировки товаров. Завоз товаров, скажем, на Крайний Север, в высокогорные и отдаленные районы страны может производиться лишь на протяжении сравнительно ограниченного периода времени в силу природных условий и трудностей транспортировки. Естественно, что товарообора- чиваемость в этих районах гораздо медленнее, чем в других.
Товарные запасы как явление и товарооброчиваемость как процесс в рыночных условиях выполняют две важные функции: во-первых, служат индикатором рыночной конъюнктуры, чутко реагируя на любые изменения, происходящие в рыночных пропорциях; во-вторых, они являются регулятором рынка, позволяя с помощью различных мероприятий, например, распродаж, приводить в соответствие пропорции рынка. И товарные запасы, и процесс товарооборачиваемости поддаются количественной оценке, поэтому они являются предметом статистики. Предприятия, объединения и т.п., располагающие товарными запасами, выступают в качестве объекта статистического исследования.
Общий объем товарных запасов является синтетическим показателем, складывающимся из объемов товарных запасов отдельных товаров и товарных групп.
Единство всех видов товарных запасов определяется тем, что владельцами их являются предприятия, организации, объединения и т.п., т.е. юридические лица, относящиеся к различным организационно-правовым формам рынка. При этом товарные запасы можно классифицировать по ряду социально-экономических и торгово-организационных признаков.Товарные запасы можно изучать в разрезе территорий, субрынков по формам сбытовой и торговой деятельности, по типам и видам предприятий, где они хранятся.
Состояние и изменение товарных запасов (их оборачиваемость) являются составной частью рыночного процесса. Они элемент национального богатства страны.
Статистика должна установить размер и состав товарных запасов, их оптимальный уровень, выявить закономерности их формирования, определить, в какой мере они соответствуют рыночной ситуации.
В зависимости от местонахождения товарных запасов можно выделить следующие категории: товарные запасы в сфере производства, товары в пути, товарные запасы в оптовой торговле и товарные запасы в розничной торговле.
Произведенные и находящиеся в каналах рынка товары можно объединить в две основные группы по их назначению: продовольственные и непродовольственные товары, которые в дальнейшем при необходимости могут быть подвергнуты делению на более дробные части.
Заметим, что не все товарные запасы одинаково регулярно поступают в сферу товарного обращения и также одинаково регулярно там расходуются. В этой связи используют такой классификационный признак, как регулярность обновления товарной массы, по которому выделяют: •
товарные запасы текущего или нормального возобновления, призванные обеспечить нормальное протекание процесса товарного обращения (товары текущего хранения); •
товарные запасы сезонного поступления, призванные в первую очередь обеспечить нормальное снабжение населения труднодоступных районов товарами. (Также к этой категории товаров относятся некоторые продукты питания, которые поступают в сферу товарного обращения за короткий период времени, а расходуются в течение года, например, сахарный песок, его производство и накопление происходят в сезон сбора и обработки сахарной свеклы); • товарные запасы сезонного расходования (в отличие от второй группы эти товары поступают в сферу обращения в течение года, а расходуются за короткий промежуток времени, за сезон); •
товарные запасы второй и третьей групп можно объединить в единую категорию - товарные запасы сезонного возобновления, так как они вместе отражаются в статистической отчетности; •
товарные запасы, возобновляемые периодически (стратегические запасы, резервы государства и т.п.).
По признаку соответствия фактических товарных запасов нормативу можно выделить товарные запасы, соответствующие нормативу или находящиеся в его пределах и не соответствующие нормативу, т.е.
ниже его, что влечет за собой перебои в работе торговли, выше нормативного показателя, что способствует образованию сверхнормативных товарных запасов и влечет за собой затоваривание рынка.Не все товары, поступающие в сферу товарного обращения, соответствуют спросу покупателей. В этой связи приходится классифицировать товарные запасы по признаку соответствия потребительскому спросу на соответствующие и не соответствующие ему товары (неходовые, залежалые).
Еще по теме 5.1. Понятие товарных запасов и товарооборачиваемости:
- 4.1. Понятие «конкурентоспособность»
- ГЛАВА 5 УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
- 5.Д. Аналитический инструментарий для моделирования управления запасами
- 6.1. Планирование реализации, поступления, запасов сырья и продуктов
- 7.1. Понятие и классификация функций управления
- 3. Анализ эффективности коммерческой деятельности
- 3.2. Анализ запасов организации
- Уровень товарных запасов
- 1.2. Задачи статистики рынка
- 1.5. Система показателей статистики рынка
- ТЕМА 5. Статистика товарных запасов и товарооборачиваемости