<<
>>

4.2.1. Спирт и спиртосодержащая продукция

  К подакцизным товарам относится только этиловый спирт (спирт-сырец и ректифицированный), независимо от вида сырья, из которого он произведен (пищевого или непищевого). Технический спирт (это не этиловый) не является акцизным товаром, его получают из древесины или нефтепродуктов.
Для производства акцизного спирта используют картофель, пшеницу, рожь, овес, кукурузу, просо, сахарную свеклу и т.п. Значительно реже плодовоягодные, виноградные материалы. Производство спирта состоит из трех этапов: подготовительный (очистка от примесей и т.п.); основного (сбраживание, перегонка и получение спирта-сырца); завершающего (ратификация).
Спирт-сырец не может быть использован для пищевых целей, так как содержит много вредных примесей — сивушных масел, сложных эфиров и т.д. Поэтому он подвергается очистке — ратификации. При очистке спирта-сырца на ратификационных аппаратах производится отделение вредных примесей и повышается концентрация спирта в готовом продукте с 88% в спирте-сырце до 96,5% в ректификате.
Основным сырьем для производства водок служит спирт этиловый ректификованный, представляющий собой прозрачную бесцветную жидкость без посторонних запахов и привкусов. Удельный вес при 20°С градусах — 0,78927 г/см куб. В зависимости от степени очистки спирт подразделяют на 1-й сорт (для алкогольной продукции не используется), «Базис», «Экстра», «Люкс», «Альфа». Этиловый спирт с водой образует смесь: 96,5% — спирт и 3,5% — вода.
Спиртосодержащая и алкогольная продукция — это разные понятия, что имеет принципиальное значение для правильного применения ставок акцизов.
Алкогольная продукция — это спирт питьевой, водка, ликероводочные изделия, коньяки, вино, пиво, напитки, изготовленные на основе пива, иные напитки с объемной долей этилового спирта более 1,5%.
К спиртосодержащей продукции относятся растворы, эмульсии, суспензии, и другие виды продукции в жидком виде с объемной долей этилового спирта более 9%.
Пиво и пивной напиток отнесены к алкогольной продукции с 1 октября 2011 г., так как на практике эти напитки изготовляются с добавлением этилового спирта.
Пивом признается алкогольная продукция, произведенная из солода, хмеля или хмелепродуктов, дрожжей и воды с применением или без применения зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов, без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых добавок, с содержанием образовавшегося в процессе брожения сусла этилового спирта.
Пивной напиток — это алкогольная продукция, произведенная из пива или солода, зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов, плодового, ягодного или иного растительного сырья, продуктов их переработки, хмеля или хмелепродуктов, с добавлением или без добавления ароматических и вкусовых добавок, с добавлением или без добавления этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, с содержанием этилового спирта до 7% объема готовой продукции.
Виноматериалы — спиртосодержащая пищевая продукция, которая используется в качестве сырья для производства вина и получена в результате спиртового брожения винограда, виноградного сусла либо плодового или ягодного сока без добавления ароматических и вкусовых добавок, без добавления или с добавлением этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, и (или) дистиллятов, с содержанием этилового спирта не более 22,5% объема готовой продукции. К акцизной продукции не относится.
Денатурированный спирт и спиртосодержащая непищевая продукция изготавливаются на основе этилового спирта с добавлением денатурирующих веществ или их смесей по выбору организации- производителя: керосин или бензин в концентрации не менее 0,5% объема этилового спирта; денатониум бензоат (битрекс) в концентрации не менее 0,0015% массы этилового спирта; кретоновый альдегид в концентрации не менее 0,2% объема этилового спирта.
Все эти примеси и добавки не совместимы с жизнью человека при их употреблении. Порядок осуществления государственного контроля над процессом денатурации (введения денатурирующих веществ) этилового спирта и спиртосодержащей непищевой продукции, устанавливается Правительством Российской Федерации. На этикетках спиртосодержащей непищевой продукции, предназначенной для розничной продажи, наряду с иной обязательной информацией должна содержаться информация об опасности использования для жизни или здоровья граждан этой продукции в пищевых целях (при этом в отношении денатурированной спиртосодержащей продукции вместо слов «этиловый спирт» должно использоваться слово «денатурат»). Данная информация должна быть расположена на лицевой стороне этикетки и занимать не менее 10 процентов ее площади (за исключением этикеток парфюмерно-косметической продукции). 
<< | >>
Источник: Оканова Т. Н.. Налогообложение коммерческой деятельности: учебно-практ. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению «Торговое дело» и по специальностям «Коммерция (торговое дело)» и «Маркетинг». 2013

Еще по теме 4.2.1. Спирт и спиртосодержащая продукция:

  1. 1.3.1. Спирт этиловый и спиртосодержащая продукция
  2. 5.1. Кто и как контролирует оборот алкогольной и спиртосодержащей продукции
  3. 5.3. Административная ответственность за нарушение правил продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции
  4. Статья 179.2. Свидетельства о регистрации организации, совершающей операции с денатурированным этиловым спиртом
  5. Казенный склад в Москве для хранения спирта
  6. Оценка готовой продукции Оценка стоимости готовой продукции распределительным путем Расчет прямых расходов относящихся к завершенной изготовлением готовой продукции
  7. 1.3.2. Алкогольная продукция
  8. 5.3. Учет готовой продукции
  9. § 3. Контроль качества продукции
  10. Себестоимость продукции.
  11. МАТЕРИАЛОЕМКОСТЬ ПРОДУКЦИИ
  12. 3. Учет готовой продукции
  13. 3.4. Структура выпускаемой продукции
  14. 19.3. СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ПРОЕКТА
  15. СОГЛАШЕНИЕ О РАЗДЕЛЕ ПРОДУКЦИИ