МЕНЕДЖМЕНТ РЕСТОРАННОГО И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
- Папирян Г.А.. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) М.: Экономика. - 207 с.. 2000
- Жарко. Менеджмент ресторанного хозяйства.
- Хайкин М. М.. МЕНЕДЖМЕНТ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА .
-
Event-менеджмент -
Административный менеджмент -
Бренд-менеджмент -
Инновационный менеджмент -
Информационный менеджмент -
Контроллинг -
Лидерство -
Менеджмент в отрасли -
Менеджмент в туризме -
Менеджмент ресторанного и гостиничного бизнеса -
Менеджмент(экзамен) -
Менеджмент-консалтинг -
Мотивация персонала -
Организационное поведение -
Организация производства -
Основы менеджмента -
Практика по менеджменту -
Производственный менеджмент -
Психология менеджмента -
Работа и бизнес -
Реинжиниринг бизнес-процессов -
Риск-менеджмент -
Сбалансированная система показателей -
Стратегический менеджмент -
Тайм-менеджмент -
Теория организации -
Теория управления -
Управление организацией -
Управление персоналом -
Управление проектами -
Управленческие решения -
Финансовый менеджмент -