<<
>>

6.4. Определение цены по системе «Директ-костинг»

Финансовые решения во многом обусловлены стремлением максимизировать прибыль в краткосрочном или долгосрочном периоде. В предыдущей главе был рассмотрен способ сопоставления предельного дохода и предельных издержек. Однако есть еще один очень важный аспект, каким образом предприятие регулирует массу и динамику прибыли. Поэтому мы должны будем ввести в анализ рассмотрение проблемы сопоставления выручки (оборота) с общими издержками предприятия, выделяя из общих издержек постоянные (FC) и переменные (VC), а также смешанные издержки.
Эту задачу решает система «директ-костинг», основанная на делении расходов на постоянные и переменные и позволяющая на этой основе добиться увеличения прибыли при сокращении цены.

Системой «директ-костинг» анализируется влияние снижения цены:

- на выручку от продажи товара и услуг;

- на себестоимость продукции;

- на массу прибыли от реализации продукции.

Причем при ценообразовании в большей степени учитываются факторы спроса, а не предложения. При таком подходе фактическая калькуляция себестоимости продукции служит лишь ориентиром для определения снижения цен в зависимости от влияния различных рыночных факторов.

В основе «директ-костинга» лежит понятие долгосрочного и краткосрочного нижнего предела цены.

Долгосрочный нижний предел цены показывает, какую цену можно установить, чтобы покрыть полные затраты на производство и сбыт товаров/услуг (цена равна полной себестоимости изделия/работ).

Краткосрочный нижний предел цены устанавливает цену на увеличенный объём производства с учётом не меняющихся постоянных затрат, но учитываю

\ 38

щих увеличение переменных издержек (цена равна const, постоянные затраты + увеличение переменных затрат).

Напомним, что постоянные издержки — это те, которые не зависят от объема выпускаемой продукции или предоставляемых услуг. К ним следует отнести затраты, связанные с погашением кредитов и выплаты процентов по ним, арендой земли и помещений, амортизацией средств труда, выплатой зарплаты руководителям и некоторые другие.

Переменные же издержки — это те, величина которых связана с изменением объема производства фирмы. К ним следует отнести затраты на приобретение сырья, материалов, топлива, энергии, выплаты зарплаты работникам предприятия.

Смешанные затраты — это те, которые трудно определенно отнести к постоянным или к переменным. Сюда входят затраты на текущий ремонт оборудования, почтовые и прочие расходы.

Следует сделать два важных замечания относительно переменных издержек.

Первое — говоря о связи переменных издержек с объемом выпускаемой продукции или предоставляемых услуг, мы не утверждаем, что здесь имеет место жестко прямая связь: объем производства стал больше в 2 раза, следовательно, и величина издержек, связанных с приобретением сырья, выросла тоже в 2 раза. Мы подчеркиваем только то, что направление связи прямое. Это легко доказывается. Например, ресторан резко увеличил закупку продовольственного сырья, что, скорее всего, предполагает, что продавец предоставит некоторую скидку в цене покупаемого сырья, или, предположим, что гостиница смогла провести известное рационирование в потреблении расходных материалов, при этом при росте предоставления услуг в 2 раза потребление расходных материалов выросло только в 1,95 раза.

Второе — связь между объемом производства и издержками действует в двух направлениях, т.

е. рост объема производства предполагает увеличение издержек, связанных с оплатой труда, в случае снижения объема производства мы будем иметь дело со снижением затрат по оплате труда.

Какова же все-таки практическая польза от предложенного разделения затрат на постоянные и переменные (величиной смешанных затрат можно пренебречь или пропорционально отнести их к постоянным И переменным затратам)?

\ 39

Во-первых, можно определить точно условия прекращения предоставления услуг предприятием (если гостиница не окупает средних переменных затрат, то она должна прекратить производственную деятельность).

Во-вторых, можно решить проблему максимизации прибыли и рационализации ее динамики при данных параметрах деятельности предприятия за счет относительного сокращения тех или иных затрат.

В-третьих, такое деление затрат позволяет определить минимальный объем производства и реализации продукции/услуг, при котором достигается безубыточность бизнеса (порог рентабельности), и показать, насколько фактический объем производства превышает этот показатель (запас финансовой прочности фирмы).

Рассмотрим на условном примере применение системы «директ-костинг» для обоснования снижения цены.

Пример. Гостиничное предприятие реализует гостиничные номера одного вида в количестве 1000 номеров. Цена реализации номера — 60 у.е., полная себестоимость — 56 у.е. Маркетинговые исследования показали, что можно увеличить загрузку гостиницы на 10% — до 1100 номеров при незначительном снижении цены. Поскольку вместимость гостиницы позволяют увеличить загрузку, необходимо определить, на сколько экономически выгодно гостинице снизить цену на номер — на 1 у.е. или на 2у.е.

Выручка от реализации номеров до и после уменьшения цены на 1 у.е. и на 2 у.е. составит:

- при цене 60 у.е./номер 60x1000 = 60 000 у.е.;

- при цене 59 у.е./номер 59 х 1100 = 64 900 у.е.;

- при цене 58 у.е./номер 58 х 1100 = 63 800 у.е.

Таким образом, при снижении цены в обоих случаях выручка от реализации номеров увеличилась за счет увеличения объема продаж. Однако показатель выручки от реализации номеров не достаточно точно характеризует изменение прибыли, получение которой является основной целью любой гостиницы.

Для ТОГО чтобы оценить изменение прибыли, необходимо проанализировать влияние увеличения объема предоставления обслуживания в 100 номерах на соотношение между постоянными И переменными затратами.

Расчет прибыли от увеличения объема продаж на 100 номеров и снижения цены на 1 у.е. и 2 у.е. представлен в табл. 6.4, при условии, что постоянные затраты составляют — 30%, переменные — 70%.

140

Расчет прибыли гостиницы Показатели Объём продаж 1000 номеров 1100 номеров 1100 номеров Продажная цена 60-00 у.е. 58-00 у.е. 59-00 у.е. номера Доход всего: 60000-00 у.е. 63800-00 у.е. 64900-00 у.е. Полная себестои- 56-00 у.е. мость номера Постоянные затра- 16-80 у.е. ты на один номер (30,0%) Постоянные затра- 16-80 у.е. х 1000 = 16800-00 у.е. 16800-00 у.е. ты всего: = 16800-00 у.е. Переменные за- 39-20 у.е. траты на один номер (70,0%) Переменные за- 39-20 у.е. х 1000 = 39-20 у.е. х 1100 = 39-20 у.е. х 1100 = траты всего: = 39200-00 у.е. = 43120-00 у.е. = 43120-00 у.е. Затраты всего: 56000-00 у.е. 59920-00 у.е. 59920-00 у.е. Прибыль 4000-00 у.е. 3880-00 у.е. 4980-00 у.е. Результат: (-) 120-00 у.е. (+) 980-00 у.е. Приведённый расчёт прибыли сделан при использовании отечественной

методики учета полной себестоимости при условии деления затрат на постоянные и переменные.

Аналогичные выводы можно сделать и на основе анализа маржинального дохода гостиницы (см. табл. 6.5). Условимся, что под маржинальным доходом понимается сумма компенсации постоянных издержек плюс прибыль.

Показатели

Таблица 6.5

Расчёт маржинального дохода гостиницы

Объём продаж

Данные табл. 6.4 свидетельствуют, что при объеме продаж 1100 номеров по цене 58 у.е. за 1 номер прибыль гостиницы уменьшилась на 120 у.е. (3880 — 4000), а при цене 59 у.е. за 1 номер — увеличилась на 980 у.е. (4980 — 4000) по сравнению с первоначальным вариантом. Таким образом, анализ вариантов по системе «директ-костинг» дает объективную и полную информацию, поскольку в расчет принимается себестоимость номера только в части переменных затрат, которая постоянна в расчете на один номер при изменении объема производства. Постоянные затраты учитываются общей суммой на весь объем продаж.

Таблица 6.4

141 1000 номеров 1100 номеров 1100 номеров Продажная цена номера 60-00 у.е. 58-00 у.е. 59-00 у.е. Доход всего: 60000-00 у.е. 63800-00 у.е. 64900-00 у.е. Полная себестоимость номера 56-00 у.е. Постоянные затраты на один номер (30,0%) 16-80 у.е. Постоянные затраты всего: 16-80 у.е. х 1000 = = 16800-00 у.е. 16800-00 у.е. 16800-00 у.е. Переменные затраты на один номер (70,0%) 39-20 у.е. Переменные затраты всего: 39-20 у.е. х 1000 = = 39200-00 у.е. 39-20 у.е. х 1100 = = 43120-00 у.е. 39-20 у.е. х 1100 = = 43120-00 у.е. Затраты всего: 56000-00 у.е. 59920-00 у.е. 59920-00 у.е. Маржинальный доход всего: Доход (-) Переменные затраты

60000-00 у.е. (-) 39200-00 у.е. 20800-00 у.е. 63800-00 у.е. (-) 43120-00 у.е. 20680-00 у.е. 64900-00 у.е. (-) 43120-00 у.е. 21780-00 у.е. Маржинальный доход на один номер Маржинальный доход (:) Объём продаж

20-80 у.е. 18-80 у.е. 19-80 у.е. Прибыль Маржинальный доход - Постоянные затраты

20800-00 у.е. (-) 16800-00 у.е. 4000-00 у.е. 20680-00 у.е. (-) 16800-00 у.е. 3880-00 у.е. 21780-00 у.е. (-) 16800-00 у.е. 4980-00 у.е. Результат: (-) 120-00 у.е. (+) 980-00 у.е. (18,80 х 1100) - (20,80 х 1000) = 20680 - 20800 = (-) 120 у.е. (19, 80 х 1100) - (20, 80 х 1000) = 21 780 - 20 800 = 980 у.е.

<< | >>
Источник: Скобин. Экономика гостиничного, ресторанного и туристического предприятия, .

Еще по теме 6.4. Определение цены по системе «Директ-костинг»:

  1. Система «Директ-костинг»
  2. Система «Кайзен-костинг»
  3. Система «Таргет-костинг»
  4. Определение «справедливой цены» было тогДа главной задачей политико-экономической науки; под этим термином
  5. § 23. Замена одного исполнения другим. - Замена вещи ее ценою. - Определение цены при возвращении. - Русский закон по поводу возвращения имения законному владельцу. - Случаи сей замены в русском законе
  6. 4.1. Моделирование и определение системы
  7. Определение партий и партийной системы
  8. 12.1. Определение системы кадровых функций
  9. 2.3. Определение системы основных управленческих функций
  10. 13.1. Определение системы производственно-технологических функций
  11. 1.4. БАЗОВЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ СИСТЕМЫ КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ
  12. 1.1.2. Определение приоритетов при организации систем мониторинга. Приоритетные загрязнители
  13. 4.2. ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ (ФИРМ)
  14. 12.4. Установление цены продажи
  15. 14.2. Функции цены
  16. 8.8. ЦЕНЫ МЕЖДУНАРОДНЫХ ТОРГОВ
  17. 8.7. ЦЕНЫ МЕЖДУНАРОДНЫХ АУКЦИОНОВ
  18. 2.3. Относительные пороги цены