5.1. Основные виды затрат и понятие «себестоимость»

Наиболее сложным и ответственным участком бухгалтерского учета для всех организаций является учет затрат на производство продукции и расчет ее себестоимости.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства продукции природных ресурсов, средств и предметов труда, работы персонала и работ (услуг) других контрагентов.

Калькулирование — система экономических расчетов, позволяющая рассчитать себестоимость единицы продукции каждого вида. Задача калькулирования — определить затраты, которые приходятся на драйвер — объект калькулирования. Для включения затрат в себестоимость продукции необходимо соблюдать ряд базовых принципов:

¦ неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течение года;

¦ полнота отражения в учете всех затрат;

¦ обоснованное отнесение затрат к отчетным периодам;

¦ четкое разграничение затрат текущего и капитального характера, включение всех текущих затрат в себестоимость продукции;

¦ группировка и отражение всех текущих затрат по отдельным подразделениям, видам продукции, элементам и статьям расходов;

¦ максимальное приближение методологии калькулирования к международным стандартам и т.д.

Для учета затрат на производство важное значение имеет понимание отдельных видов затрат, которые могут быть выделены по различным классификационным признакам.

Ниже приведены классификационные признаки и виды затрат на производство и реализацию продукции.

Рассмотрим основные классификации, применяемые при формировании и анализе себестоимости продукции.

1. По экономическим элементам.

¦ материальные затраты;

¦ затраты на оплату труда и страховых начислений на нее;

¦ амортизацию основных средств и нематериальных активов;

¦ прочие расходы.

2. По статьям калькуляции. Включаются следующие статьи:

¦ сырье и основные материалы;

¦ возвратные отходы (вычитаются);

ГЛАВА 5. Учет затрат на производство продукции

558

¦ покупные изделия и полуфабрикаты;

¦ топливо для технологических целей;

¦ энергия для технологических целей;

¦ заработная плата производственных рабочих;

¦ страховые начисления на заработную плату производственных рабочих;

¦ затраты на подготовку и освоение производства;

¦ общепроизводственные расходы;

¦ общехозяйственные расходы;

¦ потери от брака;

¦ прочие производственные расходы;

¦ коммерческие расходы.

3. По способу включения затрат в себестоимость рассматриваются:

¦ прямые затраты — это затраты, которые на основе первичных документов могут быть непосредственно отнесены на определенный вид продукции;

¦ косвенные затраты — это затраты, которые связаны с производством всех видов продукции и распределяются между ее отдельными видами пропорционально выбранным критериям распределения.

4. По динамике уровня затрат, связанной с изменением объемов производства выделяются:

¦ постоянные (условно-постоянные) затраты — это затраты, не связанные непосредственно с изменением объемов производства продукции (в определенных интервалах), например общехозяйственные расходы;

¦ переменные затраты — это затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объемов производства выпускаемой продукции.