загрузка...

Скобин. Экономика гостиничного, ресторанного и туристического предприятия, .

В учебном пособии рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий ИГиТ. Излагаются основные экономические ПОНЯТИЯ, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, планирование и анализ хозяйственной деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли, возникающие проблемы и пути их разрешения.

|
Тема 1. Место и значение дисциплины «Экономика предприятия» в экономической науке
Тема 2. Предпринимательская и производственная функции в предприятии ИГиТ
Тема 3. Основные средства предприятия ИГиТ
Тема 4. Оборотные средства предприятия ИГиТ
Тема 5. Издержки производства предприятия и их учет
Тема 6. Ценообразование на предприятиях ИГиТ
Тема 7. Прибыль и безубыточность предприятия ИГиТ
Тема 8. Анализ хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ
Тема 9. Финансовая устойчивость, платежеспособность и рентабельность предприятия ИГиТ
Тема 10. Планирование хозяйственной деятельности предприятия ИГиТ
Тема 11. Планирование трудовых ресурсов и оплата труда работников на предприятии ИГиТ

Книги и учебники по дисциплине Экономика предприятия: